ราคาอาหารที่สูงขึ้นเขย่าแอฟริกาเหนือขณะที่สงครามยูเครนโหมกระหน่ำ

( AFP ) – ครัวเรือนทั่วแอฟริกาเหนือเร่งตุนแป้ง เซโมลินา และวัตถุดิบหลักอื่นๆ เนื่องจาก ราคา อาหารสูงขึ้นหลังจากการรุกรานยูเครน ของ รัสเซียทั้งสองผู้ส่งออกข้าวสาลีรายสำคัญไปยังภูมิภาคนี้การแย่งชิงกันนั้นเลวร้ายยิ่งกว่าเดิมในช่วงไม่กี่สัปดาห์ก่อนเริ่มต้นเดือนรอมฎอนอันศักดิ์สิทธิ์ เมื่อชาวมุสลิมมักจะละศีลอดตั้งแต่เช้าจรดค่ำด้วยอาหารมื้อใหญ่ของครอบครัวตูนิเซีย โมร็อกโก และลิเบีย พร้อมกับประเทศอาหรับอื่นๆ อีกหลายประเทศ นำเข้าข้าวสาลีส่วนใหญ่จากยูเครนและรัสเซียบางคนกลัวว่าการรุกรานของรัสเซียอาจนำไปสู่ความหิวโหยและความไม่สงบ โดยความทรงจำว่า ราคา อาหาร ที่สูงขึ้น มีบทบาทอย่างไรในการลุกฮือของชาวอาหรับหลายครั้งในทศวรรษที่ผ่านมา

ในซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่งในเมืองหลวงตูนิเซีย ชั้นวางไม่มีแป้ง

หรือเซโมลินา และมีน้ำตาลเพียงสามห่อวางอยู่บนหิ้งใกล้ป้ายที่เขียนว่า “ได้โปรดลูกค้าหนึ่งกิโลกรัม”

ผู้จัดการร้านกล่าวว่าปัญหาคือ “การซื้อแบบตื่นตระหนก” ไม่ใช่ปัญหาการขาดแคลนนักช้อป Houda Hjeij ซึ่งกล่าวว่าเธอไม่สามารถหาข้าวหรือแป้งได้เป็นเวลาสองสัปดาห์ ตำหนิเจ้าหน้าที่“ด้วยสงครามในยูเครนพวกเขาไม่ได้คิดล่วงหน้า” แม่บ้านวัย 52 ปีในตูนิสกล่าวการซื้อจำนวนมากก่อนรอมฎอน ซึ่งคาดว่าจะเริ่มในต้นเดือนเมษายนปีนี้ ถือเป็นเรื่องปกติในประเทศมุสลิมแต่บางคนบอกว่าสงครามในยูเครนจุดชนวนให้เกิดความคลั่งไคล้ในการจับจ่ายซื้อของ- กลัวสงคราม -Hedi Bacour จากสหภาพเจ้าของซูเปอร์มาร์เก็ตของตูนิเซียกล่าวว่ายอดขายเซโมลินาในแต่ละวันซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักทั่วแอฟริกาเหนือที่ใช้ในจานคูสคูสเพิ่มขึ้น “700 เปอร์เซ็นต์” ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา

ยอดขายน้ำตาลเพิ่มขึ้น 3 เท่า เนื่องจากชาวตูนิเซียกักตุนอาหารพื้นฐาน บัคกูร์ ซึ่งยืนยันว่าไม่มีปัญหาการขาดแคลนอาหาร กล่าว

ในแต่ละวัน Hedi Bouallegue อายุ 66 ปีทำงานตามร้านของชำในย่านตูนิสของเขาเพื่อตุนผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น น้ำมันสำหรับทำอาหารและแป้งเซมะลีเนอร์

“ผมพร้อมจะจ่ายเพิ่มเป็นสองเท่า” เขากล่าวกับเอเอฟพี

Baker Slim Talbi กล่าวว่าเขาจ่ายค่าแป้งมากกว่าในอดีตถึง 3 เท่า “แม้ว่าผลกระทบที่แท้จริงของสงคราม (รัสเซีย-ยูเครน) ยังไม่กระทบเรา”“ฉันกังวล” เกี่ยวกับอนาคต Talbi กล่าวเสริม โดยอ้างถึงการพึ่งพาข้าวสาลีของตูนิเซียในยูเครน

ตูนิเซียนำเข้าข้าวสาลีเนื้ออ่อนเกือบครึ่งหนึ่งที่ใช้ทำขนมปังจากยูเครน เจ้าหน้าที่กล่าวว่าประเทศในแอฟริกาเหนือมีเสบียงเพียงพอสำหรับสามเดือน

ลิเบียที่อุดมด้วยน้ำมันได้ข้าวสาลีประมาณ 75 เปอร์เซ็นต์จากรัสเซียและยูเครน โมร็อกโกยังพึ่งพาแหล่งเสบียงเดียวกันเป็นอย่างมาก

แอลจีเรีย ซึ่งเป็นผู้บริโภคข้าวสาลีรายใหญ่เป็นอันดับสองของแอฟริการองจากอียิปต์ ไม่ได้นำเข้าข้าวสาลีจากทั้งสองประเทศในยุโรปตะวันออกที่มีสงครามแย่งชิงกัน แทนที่จะจัดหาจากอาร์เจนตินาหรือฝรั่งเศส อ้างจากสำนักธัญพืช“จะไม่มีปัญหาการขาดแคลน การขนส่งข้าวสาลีมักจะมาถึงท่าเรือแอลเจียร์” มุสตาฟา เจ้าหน้าที่ประจำท่าเรือกล่าว ซึ่งปฏิเสธที่จะให้ชื่อเต็มของเขากล่าว

แม้จะมีความมั่นใจ แต่ประชาชนที่ตื่นตระหนกได้ค้นค้นหุ้นเซโมลินาในภูมิภาค Kabylie ทางตะวันออกของแอลจีเรีย

“สงครามในยูเครนและโกดังเซโมลินาทั้งหมดถูกโจมตี” มูห์ เบนามูร์ ซึ่งอาศัยอยู่ในพื้นที่ดังกล่าว โพสต์บนเฟซบุ๊ก

แนะนำ : ที่เที่ยวญี่ปุ่น | จัดอันดับต่างๆ | รีวิวของแบรนเนม | วิธีการลงทุนต่า